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     釜山で海鮮づくし

2018.09.01 Saturday

JUGEMテーマ:釜山!プサン!BUSAN

 

 

 

 


釜山3泊4日食倒れの夏休み。
一向に上達しないというか、単語が頭にはいらない(涙)韓国語を勉強している。しかし遂に私に向いてる勉強法を発見したのだ ! ! それは「韓国の食いしん坊のブログをチェックする」こと。美味しそうなご飯の呼び名は一瞬で覚える...(苦笑)

 

 


例えば、、、韓国語なんかわからない人もこのかき氷のな前は覚えるはずです。
「パッピンス(かき氷)」そしてこのパッピンスの一番美味しい店の名前が「ソルビン」
「ソルビンに行こう」は「かき氷を食べに行こう」ってくらい美味しい。友だちと3人くらいで食べるサイズ。暑い時期に韓国へ行く人は絶対食べてね〜!  写真は季節限定のメロンとブルーベリー・チーズケーキ、アップルマンゴー・チーズケーキ。中には牛乳かき氷と練乳、バニラアイスとサイコロみたいなアップル・チーズケーキがちりばめられてます。

 

 

 

デザートから書いちゃったけど、今回は海の街釜山でいろんな海鮮を食べてみたくて毎日海鮮三昧。あれもこれも食べたけど、ベスト3はこれ。私が一番食べたかったのは全部のせ海鮮鍋。あわび、ムール貝、エビ、たこ、蟹、ハマグリなどが入った海鮮鍋。これは辛くないバージョン。締めは手打ちのうどん。うどん投入の頃にはだし汁が出ていて最高に美味しい状態になってて満足度120% (笑) 飲んで食べて海鮮追加しても一人2000円くらいで食べられます。

 

 

 

 

次は姪っ子が食べたかった貝焼。この店はアジュンマ(おばちゃん)がどんどん焼いてくれたけど、焼いた貝がぱかっと口を開けたらそのスープを野菜の皿の方にどんどん入れていく。だから野菜のお皿は海鮮だしになっていくというシステム。ハマグリにはチーズをのせたり、醤油やポン酢で食べたり自由にいただきます。貝のスープを投入し続けた野菜もめちゃ美味しい。そしてこの貝スープの残りで最後の締めのご飯と刻み海苔を入れて海鮮スープ・ベースの焼き飯を作ってくれます。これも最高。お腹いっぱいなはずなのに締めまで完食してしまう恐ろしい釜山飯。これは3人で4000円くらい。

 

 

 

 

 

そしてSNSに写真を載せた途端、ソウル在住釜山出身の友達から「ああ、羨ましい…」とコメントが入った釜山の子たちの地元ご飯。タコ、エビ、ホルモン炒めのビビンバ。海鮮ビビンバ にスープが付いている感じ。辛さは調節できます。これは炒まったら海苔とニラを混ぜてご飯にかけて食べます。きっとこれ釜山の漁師飯じゃないかな〜と思った。海鮮ビビンバだもの。と思ってたら食べれるなら締めにインスタントラーメンを投入して海鮮ちゃんぽんを作ってもいいというので、もちろん作りました。もう炭水化物攻め最高ってやつ(笑) だし汁も追加してくれるので、こちらも完食。欲をいえば生卵落としたかったな〜。

 

 

 

 

という感じで毎日海鮮食べてました。そして海雲台に宿泊する人には定番のタクシー運転手の朝ごはん「名物クッパ」(500円に値上がってた・泣)も毎日食べた。これ全く辛くないの。だいこんがトロトロで飲みすぎと疲労の翌朝には最高です。風邪引いた時とかこれ食べたいなぁ。毎日食べたいお腹にもお財布には優しいクッパ♡ 1962年からクッパ一筋の店だけある味です。

 

 

 

 

で。夜は昨日のブログに書いたニューマイルドチキンでプライドチキンを食べました。これが夏休み(笑) 食ってばかり? はい。

 

 

でも韓国1のスケールのチムジルバン(ゴージャス・サウナ)も初体験。サウナ10種類とお風呂に入った話はまた明日書きます。釜山までのフライトは往復24000円。今回はビーチ沿いのホテルにして一泊1万円。これがまた凄い部屋だった!!? 

 

 

お手軽夏休みには最高。釜山の人はソウルの人に比べるとちょっとなまっていて人懐っこい。そんな人柄の話しはまた明日。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



            

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